Liečivá sila a energia prírody je ukrytá v mnohých plodoch, ktoré príroda vo svojej nekonečnej štedrosti ponúka svetu. Treba len vedieť, kde ich hľadať a ako ich využiť…
Prevencia má zmysel, nečakajte kým ochoriete, podporte svoje zdravie, myslite na seba a vyhýbajte sa stresu, a vyhýbajte sa návštevám lekárov, nenechajte zo seba urobiť celoživotných pacientov, je mnoho spôsobov, ako zostať aj v dnešnej chemickej a farmakologickej dobe zdravý, pohyb v prírode a prírodná strava a overené prírodné medicíny, netreba kupovať drahé produkty zo zahraničia, ale môžete si aj sami doma celkom rýchlo vyrobiť z týchto u nás bežne dostupných zázrakov prírody – med, citrón, zázvor, cesnak, cibuľa, chren, orechy (vlašské, mandle…), bylinky (ibištek, horec, mäta, baza…), koreniny (chilli, škorica, klinčeky, kurkuma…) – vytvorte si fantastické chute a farby …
Začína sa chrípkové obdobie, ale prevenciou sa môžete chrániť proti typickým zimným chorobám a na organizmus pôsobiť celkovo pozitívne. Ak ste detoxikovaní a imunita funguje, nemáte sa čoho obávať. Viete, čo sa v zime oplatí naložiť na tanier, alebo aj namiešať rôzne kombinácie? Tu je zopár tipov na inšpiráciu:
Chren: pomáha odhlieniť dýchacie cesty, pôsobí preventívne proti chorobám bakteriálneho, ale aj vírusového pôvodu. Obsahuje veľa vitamínu C a látky, ktoré majú antiseptické účinky, navyše podporuje trávenie.
Zázvor: lieči kašeľ, angínu aj zápaly priedušiek. Zlepšuje tráviace procesy v črevách a vyprázdňovanie, znižuje cholesterol v krvi a pôsobí preventívne proti ateroskleróze a srdcovým poruchám. Uľahčuje pri bolesti svalov a kĺbov, opuchlín a stuhnutosti, zamedzuje vytváraniu hormónov prenášajúcich bolesť.
Cesnak: má široké antibakteriálne účinky, pôsobí proti rozličným vírusom, baktériám, plesniam a kvasinkám, parazitom. Zvyšuje imunitu a chráni bunky pred poškodením. Vďaka obsahu zlúčenín síry pôsobí proti zápalom. Redukuje množstvo hlienov v organizme. Ďalej znižuje hladinu cholesterolu a má schopnosť znižovať krvný tlak.
Cibuľa: pôsobí proti infekciám. Upokojuje kašeľ, najmä u detí. Pôsobí proti horúčke a kŕčom. Používa sa na podporu trávenia. Znižuje riziko rakoviny prostaty. Pôsobí preventívne proti rednutiu kostí. Sibírska zimná cibuľa obsahuje oveľa viac vitamínov ako bežná kuchynská cibuľa a je mimoriadne bohatá na karotenoidy, vápnik a sírnaté zložky. Priaznivo ovplyvňuje obranyschopnosť organizmu.
Pór: má odvodňujúce účinky, preto pomáha reumatikom. Zabíja baktérie a kvasinky v črevách a žalúdku, pomáha pri nadúvaní, zápche a črevných kolikách. Povzbudzuje činnosť mozgu a znižuje hladinu cholesterolu. Účinne pôsobí proti zmenám ciev spôsobených starobou. Je to výborný preventívny prostriedok pri chorobách žíl, pôsobí proti krvným zrazeninám. Podporuje imunitný systém.
Zeler: využíva sa v diétach, pomáha pri nadváhe, lieči artritídu, dnu, reumatizmus, depresie, vredy, zápaly pečene, obličiek, močového mechúra, alergické prejavy a vyrážky a ďalšie ochorenia súvisiace s prekyslením organizmu. Zeler sa vďaka vysokému obsahu horčíka počíta tiež medzi rastliny s protirakovinovými účinkami. Ďalej zeler obsahuje vysoké percento aktívneho organického sodíka, ktorý môže za prítomnosti horčíka a ďalších látok pomáhať rozpúšťať vápnikové nánosy v obličkách, kĺboch a cievach.
Topinambur: svojím tvarom pripomína hybrida medzi repou, zemiakom a zázvorom. Látky, ktoré topinambur obsahuje, napomáhajú k prevencii a liečeniu rôznych chorôb. Topinambur má unikátny sacharidový systém na podstate inulínu, skladá sa z 95 % z fruktózy a je tak ideálnou potravinou pre cukrovkárov, znižuje glykemický index. Obsahuje biologicky aktívne látky, minerálne látky – železo, kremík, zinok, horčík, draslík, fosfor a vápnik, vitamíny skupiny B a C, vlákninu, organické kyseliny a aminokyseliny. Hlavný význam topinambura spočíva v prevencii a podpornej liečbe cukrovky, obezity, metabolizmu, vysokého cholesterolu a pri detoxikácii organizmu. Topinambur reguluje krvný tlak a tráviaci systém, chráni pečeň a obličky. Pomáha tiež zvyšovať odolnosť organizmu pri infekciách, pôsobí antistresovo, dodáva organizmu energiu a zvyšujú schopnosť koncentrácie. Topinambur sa tiež odporúča v prevencii proti artritíde, reume, či osteoporóze.
Čierna reďkovka: vďaka obsahu vitamínov a betakaroténu podporuje tvorbu žlče, zlepšuje funkciu pečene, pomáha rozpúšťať žlčové kamene, čistí organizmus a obnovuje jeho funkcie, lieči dýchacie cesty a je vhodná aj na mastiace sa vlasy, pri tvorbe lupín a pomáha aj proti nadmernému masteniu pokožky.
Červená repa: šťava z cvikly je výborným prostriedkom proti chrípke a horúčkovitým ochoreniam. Látky obsiahnuté v červenej repe majú význam v boji proti rakovine a prispievajú k zlepšeniu celkového stavu cievneho systému.
Baza: plody – čierne bobule sú bohaté na vitamín C a pôsobia na posilnenie imunity aj ako výborný antioxidant, obsahujú prírodné farbivo, fľaky na šatoch sotva vyperiete. Surové plody obsahujú jed, ktorý sa odbúra povarením, ten obsahujú aj stopky, preto z nich treba plody pred spracovaním obrať.
Med: nielen ako sladidlo, ale aj ako liečivo, má blahodárne účinky. Škoricový med: je dobrý na srdce, aj proti parazitom, podporuje trávenie, znižuje cholesterol a cukor v krvi, stimuluje krvný obeh, má antibakteriálne účinky a pomáha proti nachladnutiu a chrípke, posilňuje imunitný systém, znižuje bolesti zubov a zápal ďasien, mierne znižuje krvný tlak a zrážanlivosť krvi, ochraňuje organizmus pred voľnými radikálmi. Kakaový med: kvetový med krémovej konzistencie zmiešaný s práškovým kakaom chuťou pripomína čokoládu a netečie. Na rozdiel od čokolády neobsahuje tuk. Je obohatený ovocnými cukrami, čo je lepšie pre váš organizmus. Zázvorový med: extrakt z čerstvého koreňa zázvoru s medom má protizápalové účinky, pomáha pri pálení v krku, v nose alebo proti zimnici, znižuje bolesť a horúčku, má antimikrobiálny a antivírusový účinok, pomáha pri prechladnutí a nádche, podporuje vykašliavanie, podporuje krvný obeh, rozširuje cievy a zvyšuje prekrvenie tela, prispieva k ochrane srdcovo-cievneho systému, znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje trávenie, má detoxikačné účinky, dodáva energiu a prehrieva telo, znižuje krvný tlak a nadmernú zrážanlivosť krvi. Kurkumový med: pôsobí ako antibiotikum, má silné protizápalové, antibakteriálne, protiplesňové, antiseptické a antimikrobiálne a antikarcinogénne účinky, podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu, táto zmes pomôže aj pri hemofílii a hypertenzii, pretože kurkuma riedi krv a znižuje krvný tlak, a okrem toho znižuje aj hladinu cukru v krvi, dokáže liečiť problémy s pečeňou, čistiť krv, znižovať horúčku, mierniť bolesť, tráviace problémy, poskytuje i ochranu mozgu pred starnutím, udržiava zdravé a pružné kosti a kĺby, je tiež vynikajúci antioxidant, ktorý bunky nášho tela chráni pred poškodením voľnými radikálmi, podporuje zdravé srdce, imunitný systém a pamäťové funkcie, preto sa obzvlášť odporúča pri Alzheimerovej chorobe, kurkuma je známa aj ako adaptogén, čo znamená, že pomáha zmierňovať stres v organizme a podporovať prirodzenú obranyschopnosť, čistí krv, udržiava elasticitu pokožky, vyživuje ju a bráni prejavom starnutia. Kurkuma je svelá na čistenie zubov, zabíja baktérie spôsobujúce zubný kaz a ochorenia ďasien. Čierne korenie zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumínu, aj tá najmenšia štipka môže zvýšiť absorpciu až o 2.000%, takže pri varení treba pridať čerstvo mleté čierne korenie. Ak sa kurkuma kombinuje so zdravými tukmi, ako je kokosový alebo olivový olej, viac kurkumínu sa absorbuje cez žalúdok a črevá do krvného obehu a buniek. Je tiež najlepšie používať čerstvý koreň, pre jeho pridané prírodné ochranné oleje.
Mak: podporuje prevenciu prechladnutia, chrípky, migrény, osteoporózy, kardiovaskulárnych ochorení, rakoviny, normalizuje hladinu cukru v krvi, čistí hrubé črevo, obnovuje črevnú mikroflóru, odkysľuje organizmus, zlepšuje kvalitný spánok, upokojuje nervový systém, podporuje krvotvorbu, pevnosť kostného tkaniva, zlepšuje kvalitu vlasov a nechtov.
Kokos: urýchľuje trávenie, metabolizmus, zlepšuje vyprázdňovanie, normalizuje hladinu cukru v krvi, znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi, podporuje imunitný systém, má protizápalové účinky, zabezpečí rýchlejšie a efektívnejšie chudnutie.
Účinné a lacné BABSKÉ RADY
RAWSUPERFOOD – rôzne recepty
Prevencia – VITAMIN C
